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澳门银河红伶有什么,这么美味的照烧酱烤豆腐都没吃过?你的人生不完整
作者:匿名 2019-12-25 16:37:27 热度:3091

澳门银河红伶有什么,这么美味的照烧酱烤豆腐都没吃过?你的人生不完整

澳门银河红伶有什么,豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐 。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,刚开始的时候豆腐很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、等微量元素, 它的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 ,它的做法也多样,可以红烧,香煎,炖汤,酿肉还可以烤。

by 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

1、碗里放入两勺蚝油,一勺酱油,半勺老抽和料酒,再放入半勺白糖搅拌均匀。

2、至白糖溶化即成自制照烧酱。

3、豆腐两块用清水冲洗一下。

4、切成大小一致厚度适中的方块,大概五毫米左右。

5、把豆腐块放入垫了油纸的烤盘上,刷上照烧酱放入预热好的烤箱中,中层上下火190度烤三十分钟。

6、烤豆腐的时候将葱洗净切葱花。

7、豆腐烤至二十分钟左右拿出翻面刷照烧酱再撒点葱花。

8、再放入烤箱烤十分钟左右即可。

9、将剩下的照烧酱煮开倒入少许淀粉水勾薄芡,淋在烤好的豆腐上。

10、美味可口的照烧豆腐做好了。

味道咸香中带点甜,口感挺不错的。如果不想自己弄照烧酱也可以买现成的。口味可根据自己的喜好选择,喜欢吃辣的可以刷辣椒面,胡椒粉之类的。

1.更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

2.预防心血管疾病

豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

3.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

4.抗血管

制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

5.牛奶的替代品

豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

6.补益清热养生

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

豆腐虽好,也不宜天天

吃豆腐虽好,过量食用却会危害健康。

引起消化不良:豆腐含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等症状。

促使肾功能衰退:人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏负担,使肾功能衰退,不利于身体健康。

造成动脉硬化:豆制品中含有丰富的蛋氨酸,在酶的作用下可转化为半胱氨酸,半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,造成动脉硬化。

导致碘缺乏:大豆含有皂角苷,不仅能预防动脉粥样硬化,还能促进人体内碘的排泄。但长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏。

促使痛风发作:豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度较高的患者多食易导致痛风发作。

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